- 2008-03-23 (Sun) 09:58
- diary
美味しそうなイチゴがいっぱい果物コーナーに並んでいたので、買ってきました。
ということで、久しぶりにイチゴのロールケーキを作ってみました。
今回もイチゴと生クリームをタッブリ入れたので、しっかりはみ出してしまいました(^^;
巻き方はまだまだ練習が必要ですね。
でもお味のほうは、生地はふんわりしっとりで甘さもちょうどよくて、いっぱい並べた旬のイチゴも美味しかったので
「ケーキ屋さんのロールケーキみたい♪」
となかなか好評でした。
今度作るときは、中のクリームをちょっと変えて作ってみようかと思います。
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